Welches Brot ist für Kleinkinder geeignet
Nach dem ersten Jahr als Säugling gelten Babys, nach dem ersten Geburtstag, offiziell als Kleinkind. In diesem Alter gibt es viele tolle Dinge zu entdecken, die Eltern werden in Schwung gehalten und eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung ist prägend, für die weitere Entwicklung. Dazu zählt auch der richtige Umgang mit Brot. Kleinkinder können zwar noch nicht herzhaft in eine knusprige Kruste beißen, lieben dafür aber, eine weiche, saftige Krume. Die Frage stellt sich daher, welches Brot für Kleinkinder geeignet am besten geeignet ist.
Welches Brot ist für Kleinkinder geeignet – Experimentierfreude der Kleinen nutzen
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Knabberbrötchen, süße Brötchen gewürzt mit Zimt oder kleines Brot, ansprechend verziert – beflügeln die Fantasie und verlocken zum Probieren.
Interessant: Babys und Kleinkinder haben noch rund doppelt so viele Geschmacksknospen, wie später als Erwachsene. Außerdem wird, von Natur aus, süßer Geschmack bei jedem Kleinkind bevorzugt.
An bittere, extrem saure oder auch scharfe Nahrungsmitteln, muss sich jeder Mensch erst gewöhnen. Und: Die Geschmacksknospen müssen sich dafür zurückbilden. So gilt es bei Brot und Brötchen auf ein gesundes Innenleben zu achten; die beliebte Süße kann dabei auf gesunde Weise erreicht werden: So verfeinern diverses Obst- und Gemüsesorten jeden Teig.
Um jederzeit genau zu wissen, welche Zutaten im Brot Ihres Kindes steckt, empfiehlt es sich einen Brotbackautomat aus meinem Brotbackautomat Test genauer unter die Lupe zu nehmen.
Backen Sie Brot selbst – für gesunden Genuss und individuelle Vielfalt
Weiche Brötchen, mit leicht süßem Geschmack und dabei noch gesunde Zutaten? Kein Problem – verwenden Sie zum Beispiel gesundes Dinkelmehl und mischen dazu eine zerdrückte Banane (oder einen gehobelten Apfel) sowie geraspelte Karotten.
Für eine homogene Verbindung, noch die richtige Menge Öl (wie Rapsöl) dazu. Dann alles verkneten und kleine Brote oder Stangen backen. Doch auch aus Haferflocken lassen sich wunderbar Brötchen für die Kleinkinder backen.
Ihr Kind ist experimentierfreudig und Sie sind es auch? Dann backen Sie ein leckeres Brot, vielleicht mit Hilfe Ihres neuen Brotbackautomates, mit dem die ganze Familie auf ihre Kosten kommt. Kleiner Tipp: Wie wäre es mit einem gesunden Vollkornbrot, verfeinert mit Orangensaft, Karotten und Rosinen?
Backen Sie doch gleich mit Ihrem Kind gemeinsam und nutzen Sie eines meiner „Brot Rezepte – Schnell und lecker„. Dann wird Ihr Kind es kaum abwarten können, das fertige, wohlriechende Brot aus dem Backautomaten herauszuholen und zu kosten. Weitere Informationen zum Backen eines Vollkornbrotes im Brotbackautomaten finden Sie in meinem Ratgeber „Vollkornbrot backen – Im Brotbackautomat“
Brot für Kleinkinder – Fazit
Zieht ein Aroma von frischem, selbst gebackenem Brot durch die Wohnung, regt das nicht nur die Vorfreude auf eine leckere Mahlzeit an, sondern schenkt das vor allem Geborgenheit. Auch Kleinkinder lieben diesen köstlichen Duft und wollen rasch, das tolle Ergebnis probieren. Also, nicht vergessen: Außen sollte das kinderfreundliche Brot eine weiche Kruste besitzen und innen schön saftig sowie mit gesunden Zutaten verfeinert sein.
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