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Brotbackautomat-Testberichte.de

Vollkornbrot aus der Brotbackmaschine – Einfach und lecker

Welcher Brotbackautomat für Vollkornbrot

© ji_images/ Fotolia.com

Ein leckeres und einfach zuzubereitendes Vollkornbrot gelingt auch in Ihrem Brotbackautomaten. Folgende Zutaten werden für das Vollkornbrot benötigt:

Zutaten:

  • 180ml Wasser
  • 35g Butter
  • 1 TL Salz
  • 3 EL Sonnenblumenkerne
  • 1 TL Hirse
  • 1 EL Sesam
  • 1 TL Leinsamen
  • 150g Weizenmehl
  • 110g Vollkornmehl
  • 2 EL Milchpulver
  • 1 EL Zucker
  • 1 Paket Trockenhefe

Zuerst das Wasser hinzugeben, dann alle weiteren Zutaten. Den Backautomaten jetzt noch auf das Programm „Vollkornbrot“ stellen. Den passenden Brotbackautomaten findest du in meinem Brotbackautomat Test.


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Kommentare

Purmann März 26, 2018 um 5:15 pm

Ich habe diesen Brotbackautomat. Bin zwar zufrieden , aber..
Wie kann ich die Zeit einstellen wenn die Backzeit nur 2 Stunden sein soll ?
Was ist die Höchstmenge an Mehl wenn ich ein 900 g Brot haben möchte.
Vielelicht kannst du mir helfen.
Mit freundlichen Grüßen
Monika

Antworten

Simone Roggatz Mai 20, 2018 um 2:06 pm

Hallo, ich möchte mit meinem Brotbackautomaten vor allem Ketonische Rezepte ausprobieren, vor allem schwerere Brote aus Roggemehl mit vielen Körnern bzw. Brote ganz ohne Mehl. Welche Empfehlung können Sie mir dafür geben? Gibt es auch einen guten Brotbackautomaten, der noch dazu evtl. Kuchenteig backen kann? Ich bin leider absoluter Anfänger, möchte gern auch etwas mehr ausgeben und deshalb gleich den richtigen Automaten finden. Über Ihre Auswahl-Hilfe würde ich mich sehr freuen.
Viele liebe Grüße.
Simone Roggatz

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