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Brotbackautomat-Testberichte.de

Klarstein Country-Life Brotbackautomat

(4.5 / 5 bei 66 Stimmen)

82,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.Zuletzt aktualisiert am: Juli 19, 2019 2:08 pm
Anzahl der Programme12
Manuelle Programme
Maximale Brotgröße1000 g
Warmhaltefunktion
Nuss- & Rosinenverteiler

Klarstein Country-Life Brotbackautomat im Test

Robust, mit wenig Plastik und viel Edelstahl – so kommt der Klarstein Country-Life Brotbackautomat daher. Der schicke Brotautomat ist definitiv ein Küchengerät, dass man gerne auf seiner Arbeitsfläche stehen hat, denn die Edelstahloptik und die klare Formgebung überzeugen. Aber auch Programmtechnisch kann der Klarstein Country-Life Brotbackautomat alles vorweisen, was ein funktionaler und hochwertiger Backautomat können muss.

Der Country-Life verfügt des weiteren über Einstellungen auch für spezielle Backwünsche bei z.B. Lebensmittelunverträglichkeiten und über ein frei programmierbares Programm. Mit einem Preis von 90 Euro ist der Klarstein Country-Life Brotbackautomat ein eher höherpreisiger Backautomat, sein großer Funktionsumfang ermöglicht es aber, jedes Backrezept ohne Kompromisse umzusetzen.

Der Brotautomat ist mit seinen 12 Programmen sowohl für Einsteiger, als auch für regelmäßige BBA Nutzer gedacht. Wie sich der Klarstein Country-Life Brotbackautomat in der Praxis schlägt, erfahren Sie in meinem Test.

Design und erster Eindruck Klarstein Country-Life Brotbackautomaten

Das Gehäuse des Backautomaten wirkt stabil und besteht zum größten Teil aus hochwertig polierten Edelstahl-Applikationen. Der Klarstein Country-Life steht auf stabilen Füßen aus Kunststoff und weißt genügend Platz zwischen Gehäuse und Arbeitsfläche auf.


Der Country-Life besitzt des weiteren einen stabilen Edelstahl-Deckel mit hitzebeständiger Innenverkleidung. Ein großes Sichtfenster und eine Beleuchtung im Inneren des Automaten gewährleisten außerdem den Backvorgang jederzeit beobachten zu können. Weitere Brotbackautomaten finden Sie in meinem Brotbackautomat Test.

Am Ende der rechten Hälfte des Gerätes, gleich neben dem Deckel befindet sich die LCD Anzeige mit insgesamt acht Bedientasten, die einen angenehmen Druckpunkt aufweisen. Zwei unauffällige Lüftungsschlitze befinden sich links und rechts an der Seite des Klarstein Country-Life Klarstein Country-Life Brotbackautomat TestBrotbackautomaten. Das Modell wirkt durchdacht und auf die Bedürfnisse in einer Küche ausgerichtet.

Technische Daten des Klarstein Country-Life Brotbackautomaten

  • Gewicht: 9 kg
  • Maße L/B/H: 47,3 x 41,5 x 31,5 cm
  • Brotgröße: 700 g oder 1000 g
  • Bräunungsgrade: 3
  • Einklappbarer Knethaken: Nein
  • Warmhaltefunktion: Ja
  • Personalisierte manuelle Programme: Ja
  • Gehäusematerial: Edelstahl
  • Beschichtung: Antihaftbeschichtung
  • Programmanzahl: 12
  • Nuss- und Rosinenverteiler: Nein
  • Beleuchtetes Display: Ja
  • Leistung Max: 615 W

Über dem beleuchteten Display befinden sich alle 12 Programme des Automaten in einer übersichtlichen Auflistung.

Funktionsumfang des Klarstein Country-Life Brotbackautomaten

Folgende 12 Programme beinhaltet der Klarstein Country-Life:

  1. Basic (Basis)
    Kneten, Gehen lassen und Backen eines normalen Brotes
  2. Vollkorn
    Zum Backen von Brot mit starkem Vollkorngehalt
  3. French Baguette
    Zum Backen von Weißbroten mit einer knusprigen Kruste
  4. Quick (Schnell)
    Kneten, Aufgehen lassen und Backen in kurzer Zeit
  5. Süß
    Für süße Brote mit einem höheren Fettgehalt und einer lockeren Struktur
  6. Kuchen
    Kneten und Backen eines Kuchenteiges mit BackpulverKlarstein Country-Life Brotbackautomat Front Test
  7. Marmelade
    Für eine Zubereitung von Marmelade aus frischen Früchten
  8. Teig
    Kneten eines Teiges ohne Backvorgang
  9. Sehr schnell
    Kneten, Ruhen und Backen in kürzester Zeit
  10. Backen
    Nur Backen ohne Kneten und Ruhephase
  11. Nachspeise
    Kneten und Backen einer Nachspeise
  12. Home Made
    Frei durch den Benutzer zu konfigurierendes Programm

Weitere Funktionen des Klarstein Country-Life Brotbackautomaten

Für jedes der Backprogramme kann man beim Klarstein Country-Life Brotbackautomat zwischen zwei Brotgrößen – 700g und 1000g – mit Hilfe des (LOAF) Knopfes wählen. Die Bräunung der Kruste lässt sich in drei Stufen mit dem (Color) Knopf eingeben und wird am Bildschirmrand in „Light“ für Hell, „Medium“ für eine mittlere Kruste und „Dark“ für eine kräftige Kruste angezeigt. 

Mit dem Timer können Sie zudem die meisten Programme bis zu 13 Stunden im Voraus programmieren. Viele Brote benötigen durch eine lange Ruhezeit mehrere Stunden bis zur Fertigstellung. Mit Hilfe des Timers und der praktischen Warmhaltefunktion liefert der Backautomat einen großen Spielraum für die individuelle Zeitplanung bis Sie das Brot entnehmen müssen.

Die Programmierung des Timers erfolgt hierbei in ausreichenden 10-Minuten-Schritten. So lässt sich kinderleicht bereits am Abend ein warmes und frisches Brot für das Frühstück am nächsten Tag vorbereiten. Hierbei sollten Sie aber immer daran denken keine Hefe, sondern Backpulver bei einem Brot über Nacht zu verwenden, da die Trockenhefe nach einigen Stunden in Berührung mit Wasser oder anderen flüssigen Zutaten nicht mehr reagiert.

Die praktische Innenbeleuchtung des Brotautomaten sowie das große Sichtfenster lassen Sie jederzeit wissen, wie es um Ihr Brot steht und erlauben einen schnellen Kontrollblick.

Klarstein Country-Life Brotbackautomat im Praxistest

Bei erstmaliger Benutzung eines jeden Backautomaten sollte man das Gerät zu mindestens einmal ohne jegliche Zutaten laufen lassen, um mögliche Schadstoffe bei der ersten Erhitzung zu beseitigen.

Bei meinem ersten Brot habe ich mich für ein Weißbrot mit dem Backprogramm 1 entschieden. Hierzu hebe ich den Henkel der Backform an und entnehme diese aus dem Automaten. Jetzt stecke ich den im Lieferumfang enthaltenen Knethaken feste auf.Klarstein Country-Life Backautomat Test

Im nächsten Schritt kommen alle flüssigen Zutaten wie Wasser in die Backform, alle trockenen Zutaten folgen danach. Nun wähle ich mit Hilfe der Menu Taste das entsprechende Programm 1 aus. Die Dauer der Zeit bis zur Fertigstellung des Brotes wird hierbei im Display angezeigt.

Jetzt noch mit „LOAF“ die Brotgröße und mit „COLOR“ den Bräunungsgrad eingestellt und schon kann man das Programm mit einem Druck auf die Starttaste in Gang setzen. Ich hätte natürlich noch den Timer einstellen können bevor ich den Startknopf drücke, ich übergehe diesen Schritt aber diesmal.

Nach der Fertigstellung des Brotes piept der Automat 10 mal. Wird das Brot nicht direkt aus dem Backautomaten entnommen, greift automatisch die einstündige Warmhaltefunktion, welche das Brot eine weitere Stunde angenehm warm hält. Ich entnehme die Backform aus dem Brotbackautomaten und das Brot lässt sich einwandfrei herauslösen und ich entferne auch direkt den Knethaken.

Ein optimales Backergebnis erzielen Sie, wenn Sie das Brot auf einem Rost 15 bis 30 Minuten lang abkühlen lassen, bevor Sie es Anschneiden. Um gerade Stücke zu schneiden, benutzen Sie am besten ein Messer mit gezacktem Profil. Angeschnittenes Brot können Sie bei Raumtemperatur in einer luftdicht verschlossenen Plastiktüte mehrere Tage aufbewahren.

Der Automat selber fühlt sich von außen leicht warm an, eine Verbrennungsgefahr würde aber nicht bestehen, so dass der Klarstein Country-Life Brotbackautomat auch für Familien mit Kindern geeignet ist. Das Backergebnis überzeugt in meinem Test und das Weißbrot besitzt genau die von mir im voraus eingestellte Kruste. Auch in weiteren Backvorgängen konnte mich der Klarstein Country-Life Brotbackautomat überzeugen.

Klarstein Country-Life Brotautomat Test

Fazit

Mit dem Klarstein Country-Life Brotbackautomaten lassen sich erstklassige Brote backen und der funktionale und hochwertig verarbeitete Backautomat meistert auch Kuchen- oder Pizzateig ohne Probleme.

 Die in der Bedienungsanleitung des Herstellers aufgelisteten Rezepte sind empfehlenswert, denn sie sind speziell auf den Backautomaten zugeschnitten und geben den Broten einen guten Geschmack und eine feine Struktur.

Für einen Preis von 90 Euro ist der Klarstein Country-Life Brotbackautomat jeden Euro wert, denn seine Verarbeitung sowie die große Programmvielfalt rechtfertigen den Anschaffungspreis meiner Meinung nach definitiv. Klare Kaufempfehlung.

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"Hochwertiger Brotbackautomat mit tollen Funktionen"

Backergebnis
(8/10)
Funktionsumfang
(7/10)
Bedienung
(8/10)
Design & Verarbeitung
(9/10)
Preis-Leistungs-Verhältnis
(7.9/10)


82,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.Zuletzt aktualisiert am: Juli 19, 2019 2:08 pm